Cauldron cooking

​These cauldrons were often used to boil sweet milktea for breakfast and food for the other meals. In this case, however, the traditional streaming method has been adapted.  Hot rocks were added to the food, then enough water was poured over the rocks to provide plenty of steam, and finally the whole thing was quickly covered with leaves and weighted down with firewood.

Advertisements

Kommentar verfassen

Trage deine Daten unten ein oder klicke ein Icon um dich einzuloggen:

WordPress.com-Logo

Du kommentierst mit Deinem WordPress.com-Konto. Abmelden / Ändern )

Twitter-Bild

Du kommentierst mit Deinem Twitter-Konto. Abmelden / Ändern )

Facebook-Foto

Du kommentierst mit Deinem Facebook-Konto. Abmelden / Ändern )

Google+ Foto

Du kommentierst mit Deinem Google+-Konto. Abmelden / Ändern )

Verbinde mit %s